梅の赤紫蘇漬けを作りました
カリカリした食感で、めちゃくちゃ
ご飯と合うヨヾ(≧▽≦)ﾉ美味しい❤
日本の無形文化遺産の発酵食である梅酢は、
体の酸性をリセットして、
若返りや、
お肌を綺麗にしたりするので、
皆様、１日一個は食べましょうヽ(^0^)ﾉ❗
8月に漬けて、3ヶ月❗
そんなに漬けなくてもいいんだけど、
忘れてた～(ﾉ≧ڡ≦)
梅酢が苦手な友達用に、
甜菜糖を入れているので、
マイルドな味になっています。
そして腐らないので、半永久的に持ちます。
梅の後は、大根とか漬けちゃうぞー(*^◯^*)✨
使った梅と梅酢は、夏に昌子さんにいただいて、
夏に梅干しにした無農薬のものです。
酵素玄米ご飯が進む…ウマウマ（*’∀’人）♥*+
