梅干し10kg作りました(≧∇≦)/♪

梅干し10kg作りましたビックリマーク

沢山の梅ちゃん、可愛いい~(●´▽`●)ドキドキ

塩は、バリで5kg買ってきた天然塩。
(重かったー(^_^;)星

作った梅干しの半分は、10年以上置く予定です音譜
ブラウンズフィールドで
30年物の梅干しがあって、凄い格好いいードキドキ
と思ったから(*^◯^*)

3年以上の梅干しは、
漢方薬と同じ効果があるそうですよ!!

洗って拭いてヘタを取り、

消毒して、

瓶に塩と重ねて、

重りをした後は、赤紫蘇と土用を待ちますドキドキ

因みに、以前のWSで作った梅は、
梅酢がたっぷり上がっています(o^ー’)b 音譜

沢山の梅をゆっくりと磨きながら
「これを食べる頃の自分は、
誰と何をしているんだろう」
とか考えました(*´▽`*)

昨日は大祓。
これからも、やる事は沢山ありますが、
今日からまた、自分の出来る
最善を尽くしていこうと思います(^人^) ドキドキ

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