お蕎麦~好きな理由?

うどんと、お蕎麦、どっちが好きですかはてなマーク
私は、お蕎麦派ですドキドキ

関西以西は、うどん好きが多く
関東以北は、蕎麦好きが多いそうです。
陰陽理論の位置付けで考えても、
蕎麦の方が、うどんよりも、
体を温める作用が強いから、この傾向も納得ですひらめき電球

私は時々凄~く (≧▽≦)!!
蕎麦が食べたくなります!!
なので、色々盛り蕎麦ですラブラブ
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
長ネギ、油揚げ、麩、ニンジン、しいたけ、蕎麦

なんだか盛り付けが、どうにもセンスが…(・∀・) あせる
蕎麦が埋もれて、見えてないし。
山芋と、海苔と、かき揚げも乗せようと思ったのですが
「これ以上乗せない方がいいよ…汗
と言われたので自粛~星
かなりお腹がいっぱいになったので
量的には丁度良かったです音譜

以前の記事
「麩と里芋の煮物」
でも書きましたが
右側の茶色い物体は
お麩を、なんちゃってお肉にしてますニコニコ
外側は、適度に歯ごたえがあり、
中には味が封じ込められているので
噛むとジワ~っと味わえて、超~美味しいです ( ´艸`) ドキドキ
お肉よりも、幸せなクセになります音譜

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私の家では
妹が蕎麦アレルギーだったので
自宅で、蕎麦が出る事はなく
リクエストして食べられる蕎麦は
手軽に出来る「赤○きつね」でした汗
だから私は外食時、
うどんか、蕎麦かの選択では、
必ず蕎麦を食べていました。

そして昔、インドで
バックパッカーをしていたのですが
普通の食堂では、フルーツ以外は、
インドの食事は、見事に辛いものばかり (^▽^;)!!
パンでさえ、辛いカレーパンでした汗
暑い国では、
フルーツは体を冷やす作用があり、
辛い香辛料は、
汗を出して体を冷やす必要があるので
理に叶っているのですがねあせる
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

辛いものが嫌ではなかったので、
毎日食べ物が辛くても、
全然気にしていませんでした。
でも、滞在2週間目に食べた
バタートーストが、辛くなかった(←当たり前)事で
辛い物以外の食べ物の感覚を思い出して
衝撃ドンッ∑ヾ( ̄◇ ̄;ノ をうけてしまったのでしたショック!
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

それからは毎日、
「蕎麦が食べたい」「蕎麦が食べたい」と (^▽^;)
思うようになり(←病気か汗)、
日本の家族に送った葉書に
一言だけ
「そばが食べたい」と書いて送ったのでした…汗

その後日本に帰国。
帰国した日は平日の昼間だったので
家族は不在だったのですが
キッチンのテーブルの上には
赤○きつねが置いてありました。
やっぱりこれですか汗いや、いいんですけどね…( ̄∀ ̄)


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そんな訳で、私の蕎麦好きは、
好きなのに食べられなかった子供の頃の記憶と、
辛い物だけだったインドの食生活に
由来するかもしれません。
ある意味、
プチトラウマ(通過儀礼はてなマークって感じ (・∀・) !?


こんな理由で蕎麦を語るのは、
私だけかな~ (^▽^;)あせる
ひらめき電球でも、蕎麦の味も勿論、大好きですよ~ドキドキ
うどん派の人の理由もあったら、
聞いてみたいですね。

食べ物の傾向って、
人によって色々あって、
本当に面白いですからね~(≧▽≦)合格

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