トマトサラダと、ベジチーズ

前回の記事、
「渋谷:ベジタリアニズムから見える未来」
のイベントに行った時に、
トマトを買いました音譜
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

さて、これで何を作ろう (-^□^-) はてなマーク
普段だったら、スライスして
マリネか、サラダか、パスタでしょうひらめき電球
でも折角、
素敵なイベントで買った
素敵な Vegan バンドメンバーの実家の
無農薬トマトだから

見た目の形を残しつつ
いつもと違う食べ方したい~ドキドキ

なので、
いつもと少しだけ趣向を変えた、トマトサラダにしました音譜
可愛くできて、大満足~ ( ´艸`) 合格
凄く肉厚なトマトだったので
中身をくり抜きやすかったし
食感もいい感じでした~ニコニコ

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
トマト、おからサラダ、豆乳、ほうれん草、天然塩、胡椒、ベジチーズ


トマトは
「陰」の、身体を冷やす食べ物です。
それを、オーブンで暖めるので
「陽」の性質に近づき
体も温めるので、
バランスもいい気がします合格


トマトのカリウムは
動脈硬化にも効果的だし、
ビタミンやカロテンには
抗酸化力もあります。
少量づつ、継続して摂りたいですねニコニコ

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


そして、味のアクセントに
チーズが欲しくなったので
ベジチーズベルを作りました。
とっても濃厚な、動物性不使用のチーズですドキドキ
パンに付けても、美味しいですよ音譜
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
酒粕、豆乳、天然塩、胡椒、オリーブオイル、白味噌、酢


トマト1つだけですが、
いつもと違う志向を考えられて
とても楽しく、可愛く出来ました~ (*^o^*) ドキドキ
そんな素敵なご縁に感謝ですキラキラ

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