マクロビ教室(おかゆ 他)

料理教室の事、暫く書いてなかった汗

今回は、

★おかゆ
★だしがら昆布の佃煮
★草餅 です。

ナチュラル ブッキング
餅玄米粉と、玄米粉と、塩を混ぜて蒸した直後合格

ナチュラル ブッキング
こねるのに、凄い力がいるのよ~ ヾ( ̄0 ̄;)!!

今は機械があるけど、
30年前とか、
全部を手で作るのが
当たり前だったんですよね~あせる

そして、出来たのがこちら↓

ナチュラル ブッキング
皆、口をそろえて「病院食みたい…」

と言っていました (´Д`;)

確かに、質素なのだ。。。オーマイガー。
因みに、草餅には
一切砂糖は入っていないので塩味です。
これが、不思議な感じなの~( ̄ー ̄;)
脳ミソが「甘い物の筈」と認識してるのに、
食べると甘くないからさ汗

★材料
(草餅)餅玄米粉、玄米粉、塩、よもぎ、小豆餡
(だしがら昆布の佃煮)昆布、椎茸、醤油
(おかゆ)玄米

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