麻婆丼

麻婆丼を作りました～
甜麺醤を始めて使いました
万能ねぎはありませんが、見ている人のフィルターで、
万能ねぎを補完して下さい

しかし、普通のレシピよりかなり具が多かったので、
甜麺醤の色が負けて、微妙な色合い～
酵素玄米との色の区別が、
あらぁ～って感じ…
でも、とっても美味しかったです

★材料
茄子、豆腐、人参、大豆ミート、カボチャ、ピーマン、玉ねぎ

最近の私の「課題」は「見た目」です
料理でも、女性としての自分自身もね（←え～）