玄米の選別

私が購入している玄米は、
近所のお米屋さんで、3キロ1,700円くらいの物で
無農薬玄米にしては、とても安いです。

ナチュラル ブッキング
一番最初に買いに行った時、お店の方が
「農家さんから、直接仕入れています。
結構大らかな方だし、
外で作業しているので、色々ありますあせる」と
本当に申し訳なさそうに言っていました。


ナチュラル ブッキング

最初は、何の事か意味が判らなかったのですが
買ってみて判りました。

とても、もみ殻が多いのでした。
1回で、8合を炊くのですが
毎回これ位、もみ殻が出ます。80粒くらいはてなマーク
ナチュラル ブッキング

何ヶ所か玄米を買いましたが、こんなに
もみ殻が出た事はなかったので、
多分あの時、お米屋さんの言いたかったのは
これの事なんだろう~な~と思っています。

これを、30分くらいかけて、
チマチマ選別するのは結構大変ですが
最近は慣れましたおにぎり

「これが、自然のモミなんだ~合格」と
お米を作ってくれている方にも感謝をして、
毎回選別していました晴れ

そして昨日買いに行くと、お米屋さんは
「今日からの玄米は、昨日来たばかりの
茨城の大島さんの所の物ですニコニコ
地下水をかけて、温度に気を配っているので、
食べたら感想聞かせてください」
と、言われました~合格

そして帰って、炊く為に選別し始めると
全然モミの量が違う~!!

ナチュラル ブッキング
同じ8合なのに、これしかモミがありませんでした。
農家さんでも個性がありますね~グッド!

今日からは、茨城の大島さんのお米を
楽しみますドキドキ

何ヶ月も大切に育てられた
小さな神様音譜
(1粒に1人~88人まで、色々説がありますが)、
有難うございます晴れ

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