「 アトピー改善の衣食 」一覧

野菜炒め柚子胡椒味

最近なかなか時間が取れなくて
ブログの記事が書けませんが (^▽^;) 汗
なんとか食事は出来ています合格

根菜メインの日本食は、色が地味ですがあせる
パプリカなどを入れると
見た目に色が映えて、
キラキラキラキラ・ワクワク音譜する気がしませんか~ニコニコはてなマーク
それって、気持ちのリセットや向上に、効果絶大ですクラッカー

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
人参、パプリカ、玉ねぎ、ゴボウ、キャベツ、柚子胡椒、醤油、酒、甜菜糖、茄子

ピリリとした味の柚子胡椒が、
イイ刺激で、美味しかったです~ニコニコ

パプリカには、
ピーマンの
3~6倍のビタミンCや、カロチン含まれています。
毛細血管強化、
血圧上昇抑制
美肌効果
など、
栄養面でも嬉しいことがありますひらめき電球

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日常は生活の全てが、学びですベル
時々
「時間が余って、暇過ぎる」と言う人がいますが
そういう人に、
時間を分けてもらいたいですわ~ (・∀・)あせる

「時間」は、
全ての存在(動物・植物・鉱物・気体、他)に
平等に与えられた
「お金」では買えない、
「命」の次に大切なもの
です。
「今」の時間の過ごし方が
あなたの「未来の可能性」に繋がっているからね
星

「やりたくない仕事をしている」
「自分を大切にしてくれない恋人と付き合っている」
「自分が、何をしたいか、判らない」
「専業主婦なので、家事以外は退屈」
「いつも、適当な食べ物を食べている」…等々。

小さい頃は、夢がいっぱいだったのに
いつの間にか、
仕事に追われるだけの毎日で
現実に夢を見られなくなってしまっている人
いませんかはてなマーク
折角、楽しむ為に生まれてきたのに、
それって、勿体無い~ショック!

以前の記事
「リ・スタートだよ☆壮行会」 で、書きましたが
身近なところで、
「掃除」と
「不満や愚痴を言わない」に
挑戦してみると、人生が変わりますよ
ドキドキ

今からでもリセットして
一緒に、これからの時間を楽しく生きましょう~(≧▽≦)合格


春雨のチャプチェ

友達が、韓国旅行に行きました飛行機
ですが~ショック!
1日目の夜から
体調を悪くして、○痢を繰り返し
観光もあまりせず、
その後は、
殆ど何も食べないまま、帰国しました… (゚◇゚ )

あなたの周りにも、
「お仕事がお休みの日に限って、風邪をひいたり」
「旅行の時になったら体調を悪くする人」

って、いませんか (・∀・) はてなマーク

なので、チャプチェを作りました星
チャプチェとは
タンミョン(サツマイモ澱粉で出来た韓国春雨)と
野菜を炒めた、韓国料理です合格
今回は、緑豆の春雨を使いました。

これを食べて、
少しでも、韓国の良かった出来事を思い出して、
心に刻み込んじゃって~ (^O^) 音譜

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
春雨、人参、ゴボウ、白ゴマ、にんにく、玉ねぎ、パプリカ、ゴマ油、麦味噌、醤油、甜菜糖

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ゴボウは、
食物繊維が豊富で
腸内環境を良くするし、
カリウムは、血圧の上昇を抑えます

人参に含まれる
カロテンは造血
に役立ちます。

ゴマは、
カルシウムを多く含みますが
「運動」と、
「ビタミンD(適度に陽に当たらないと生成されません)」
も必要なので、気をつけてねパー
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

友達は、「痩せたよ~!!」と、
ヤケになっているのか、
前向きなのか判らない事を言っていました…。
「痩せる」と「やつれる」は、違うよね ┓( ̄▽ ̄;)┏ はてなマーク
脂肪は落ちてますか~はてなマーク

それにしても、一体何
○痢になるほど、体調を悪くしたのかしら。
……えはてなマーク
まさかの、チャプチェとか (・∀・) はてなマーク
いや、そもそも食事が原因とも限らないしな~星


きゅうりと豆腐のあんかけ

東京は、まだまだ暑い日々が続いています。
体も熱がこもったり、冷房で冷えすぎたりと
体温のアップダウンが激しい人も多いと思います。

なんとなく、
ホッとするものが食べたくなったので、作りました。
きゅうりと豆腐のあんかけニコニコ
冷めていても、暖めても、どっちでも美味しいですドキドキ


☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
きゅうり、豆腐、人参、キャベツ、ゴマ油、にんにく、葛粉、胡椒、ダシ、天然塩



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人間は、恒温動物です。
基本的には、36.5度を維持しようとします。

体温が、1度下がるだけでも
免疫機能が半分近くに下がり
酵素の活動にも支障をきたし
血流も悪くなり、
基礎代謝も下がるので、
肥満にも繋がりますショック!

暑いからといって
冷たい飲み物ばかりを摂取して
急激に体を冷やしている人いませんかはてなマーク
バランスを取ろうとする体には
とても負担になりますので、程ほどにしてあげてね。
体を元の状態に戻す為に
うちわで扇ぐとか、扇風機を回すとかで
ゆるゆるとクールダウン
して
体を労わってあげてくださいな。

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かく言う私は最近、
新しい事を始めているので
気持ちのバランスが微妙な感じになっていますガーン
やりたい事に取り組んでいるのですが
出来ないこと、判らないことだらけなのに加えて
活動時間帯が、
12:00~AM 3:00と
(飲み屋とかではないのですがあせる
幅が広いので、体調も乱れがち叫び

その事についても書きたいのに
時間も取れないし~ (´Д`;)
でも、やりたかった事なので、頑張っていますひらめき電球
更新がますます遅くなりますが
またお読みくだされば、嬉しいです (≧▽≦)ドキドキ


サラダうどん☆

東京は、まだまだ暑いですね~あせる
なので、サッパリしたい人は
サラダうどん、如何ですか~ (*^▽^*) 合格

カラフルだから、見た目にも楽しいし音譜
何気にシンメトリーに出来たし、
お腹いっぱいになったので、
大満足~ (≧▽≦)ドキドキ
友達に「豪華~ラブラブ!」と、喜んでもらえました ( ´艸`) 星

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
オクラ、トマト、豆腐、ターメリック、甜菜糖、きゅうり、人参、うどん

作り方は、
豆腐を炒めてターメリックを混ぜて、
その他は、
サッと茹でて(茹でなくてもOKひらめき電球)盛るだけです 音譜

とっても簡~単合格

これに、
ごまドレッシングをかけました
凄く美味しかった~ (≧▽≦) ドキドキドキドキドキドキ
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
練りゴマ、醤油、甜菜糖、酢、だし

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以前の記事
「高きびクスクス、三色そぼろ丼」
でも書きましたが
彩りが豊かだと、
栄養のバランスが摂れますニコニコ

陰陽五行説で言う
木・火・土・金・水に対応する色は
(青)・白・(茶)

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

日本食は
茶色系が多いのですが
紅生姜やタクアン、ふりかけなどで、
アクセントを付けて、
日本にある素材だけでも
充分バランスが取れる
ように
とても上手に考えられているのですベル

栄養素とかの知識がなくても
献立を考えるときに
自然と栄養のバランスも摂れますので
ちょっと覚えておいてね~ドキドキ


茄子とこんにゃくの煮浸し



今まで、散々
「私の料理は、いつも色が、地味だ地味だガーン
と、言ってきましたが
これが、ベスト オブ 地味かもね (・ω・)b

あ、イカスミパスタよりは、色が派手かも~

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
こんにゃく、茄子、長ネギ、オイスターソース、醤油、酒、ゴマ油

 


おからのシチュー

おからの食感が、いつもと違って楽しいです

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
人参、高野豆腐、ホウレン草、しいたけ


ひじきの豆腐あえ

ホウレン草が規制されてしまいました。。。

豆腐から水が出来るので、味付けは醤油だけです

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
ひじき、豆腐、ホウレン草、醤油


肉なし青椒肉絲

ピリ辛が食べたくなって、作りました~

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
大豆たんぱく、ピーマン、長ネギ、しいたけ、生姜、ごま油、酒、醤油、片栗粉


キャベツのミルフィーユ、ベジチーズ乗せ☆

ど→だ (≧▽≦)!!!!!!
キャベツのミルフィーユですドキドキ
去年の記事で
「ロールキャベツ」 を載せましたが
ミルフィーユも
凄~く作ってみたかったので、
綺麗に出来て、大満足~~~ о(ж>▽<)y 星 音譜


☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
キャベツ、玉ねぎ、豆乳、大豆たんぱく、有機オートミール、片栗粉、パン粉、トマト、天然塩、胡椒


オートミ-ル(押しオーツ麦)は
全粒穀物で、
ビタミン、鉄分、食物繊維、ミネラルが豊富
なので
血糖値を安定させ、
心臓病のリスク軽減や、がんの予防
にも効果的ひらめき電球

断面は、こんな感じ星
層が上手に出来ました~!! 超~嬉しい ( ´艸`) 合格
今回、これが最大の目的ベルだったので、
切る瞬間は、
凄くワクワク音譜、にやにやラブラブしてました (≧▽≦)
ドキドキ
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道

おまけで、ベジチーズをかけてみました。
トマトだけの味付けとはひと味違って、
一粒で、二度美味しい~(≧▽≦) ドキドキ
☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
酒粕、豆乳、天然塩、酢


キャベツは
ビタミンUが豊富
傷付いた粘膜や、
肝臓の機能回復にもいいです。
水溶性のビタミンも含むので
汁ごと
、いただいて下さいねベル

私は今まで何度も
足ツボマッサージをしてもらって、毎回、
肝臓のツボも(他も激イタな所あるんだけど…)
凄く、泣きそうな程痛いのであせる
積極的に食べたいと思います…(^▽^;)

リンパの流れも良くないのが
最近判明したので (・∀・)星
血行良くするのが、最速で目標です~!!
ストレッチと、マラソンだぁ~走る人


夏野菜のラタトゥイユ♪

東京は、とても暑い日が続いています晴れ
適度に水分を取って、熱中症に気を付けて下さいね。
そんな体に
少しだけ、体をクールダウンさせる
ラタトゥイユですドキドキ

☆地球と笑顔で調和しよう☆~バリへの道
★材料
ズッキーニ、茄子、パプリカ、トマト、いんげん、ピーマン、玉ねぎ、人参、にんにく、塩、胡椒

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

ズッキーニは
「小さなカボチャ」で
高血圧予防や、骨粗しょう症予防に役立ちます。

ナスは
とても水分が多い野菜で
動脈硬化や、
コレステロール上昇の予防
になります合格

パプリカは、
ピーマンとほぼ同じですが
抗酸化力が高いですひらめき電球

ナスとズッキーニは、
陰陽で言うと陰性の食べ物なので
体を冷やす作用が大きいです。

基本的に、その土地で取れた
夏の季節の野菜は、
熱い体を冷やす
効果があり、
逆に、
冬に取れる野菜には
体を温める効果
がありますひらめき電球

天地風は、とても自然に、素敵に
体を守る、最大限の効果を作ってくれていますドキドキ
だから、出来るだけ
ハウス栽培ではない、
自然のサイクルで作られた
季節の野菜
を摂って下さいね